ماهو الكريب هو معروف بانة من الحلويات, وظهر اول مرة فى فرنسا ,ولكن المصريين اول من قام بجعل الكريب حادقا.سوف نتعرف على عمل عيش الكريب المقادير للكريب كوب دقيق 2 بيضة 1/2 كوب حليب كوب ماء 3 ملاعق زبدة ذرة ملح ( لو كريب حلو نضع الفانيليا بدل الملح) طريقة التحضير 1- فى اناء مناسب نخلط البيض والحليب, ثم يضاف الدقيق والماء بشكل تدريجيا 2- ثم يضاف الملح والزبدة مع التقليب مستمر حتى تصبح عجينة سائلة طريقة طهى الكريب على النار 1- ادهنى مقلاة غير لاصقة بزيت ,ثم نضع المقلاة على نار 2- اضفى ملعقتين كبيرتين من عجينة الكريب للمقلاة ,الى ان تنضج وتظهر فقاقيع ,ثم نقلب العجينة على الوجة الاخر حتى تنضج تماما 4- كررى نفس الطريقة مع باقى العجين ويمكن عمل عجينة الكريب مع اى نوع حشو حادقا او حلو وهذا نوع من الكريب حادقا الكريب بالدجاج والمشروم المقادير 4 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة مشروم زيتون اسود مخلى ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقتان زيت نباتى 1 بصلة مبشورة بهارات دجاج جبنة موزاريلا عجينة الكريب طريقة التحضير 1- جهزى الكريب بال...
